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Les pissenlits


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3 réponses à ce sujet

#1 Ghislaine

Ghislaine
  • Administrateurs

Posté 10 février 2011 - 11:00

:bonjour:

Aujourd'hui, nous allons regarder de plus près cette plante bien connue :

Le pissenlit


Image IPB

Jusqu'au milieu du 20e siècle, les jeunes filles de bonne famille récoltaient des fleurs de pissenlit.
Ceci, pour faire un vin médicinal réputé tonique, remontant et "bon pour tout" que l'on offrait aux religieuses pour le soin des malades.
Les fleurs servaient aussi pour la coloration du beurre.
Avec les fleurs, on fait aussi de la confiture, la cramaillote.

C'est une plante riche en :
- provitamine A (8,4 mg/100g)
- calcium (165 mg/100g)
- magnésium (36 mg/100g)
- vitamine E (4mg/100g)
- fer (3,1 mg/100g)
- potassium
- sodium
- vitamine C (35 mg/100g)
- vitamines B6 B9
- acide folique
- de la silice

La plante est composée de 85% d'eau et  de fibres (3,5%)
La feuille de pissenlit est un aliment nutritif alcalinisant et tonifiant

Pour nous, c'est une plante qui nous apporte beaucoup, tout est bon dans le pissenlit, alors pourquoi ne pas en faire profiter nos oiseaux.

Il est bien évident que nous iront les chercher dans un endroit qui n'a pas été traité par les engrais et autres pesticides.

On pourra hacher les feuilles et les ajouter à la pâtée aux œufs ou le donner tel quel.
Image IPB

#2 Stéphanie

Stéphanie
  • Membres

Posté 10 février 2011 - 11:01

Et bien c'est ma tortue qui va faire la tête si elle doit partager ses pissenlits avec les crochus  :rire2:

#3 mkhkhaled

mkhkhaled
  • Membres
  • Localisationalger

Posté 10 février 2011 - 17:56

elle et parmi les verdure sauvage riche en vitamine et surtout le vitamine A, pour moi j'attende le printemps pour faire ma récolte pour mes piafs .

#4 Ghislaine

Ghislaine
  • Administrateurs

Posté 10 février 2011 - 19:10

Oui, ça ne va pas tarder !  :biggrin:
Image IPB




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