3 réponses à ce sujet

[EricSanka]

Bonjour atoutétatous,
J'ai lu, mais son contraire aussi, que les légumineuses germées étaient mortelles pour les humains, alors a fortiori pour nos bouts de choux ... sauf le pois chiche

Alors qu'est ce qu'il en est vraiment , à faire germer comme les autres graines ou, surtout pas ?

Bon weekend atoutétatous

[Ghislaine]

Bonjour,

 

Je donne cuites les légumineuses, ils adorent, je ne vais pas chercher plus loin

Bon week end aussi

[EricSanka]

Bonjour Ghislaine,
À faire germer ses graines, ça ne me gène pas de faire aussi germées des légumineuses (en plus de lui en donner cuites quand on s'en fait)
La question était surtout est-ce qu'il y a danger ?

[Ghislaine]

Il y a toujours danger lorsqu'il y a germination. Il peut y avoir de la moisissure ou des germes.

Les légumineuses sont un peu plus longues à germer, donc, automatiquement, il y a plus de risques.

Même si on prend toutes les précautions d'usage, le risque 0 n'existe pas.

Histoire que cela amène plus de vitamines, oui, mais à voir combien sont restées en fond de cage, et combien ont été absorbées !

 

Il y a moins de risque à les donner cuites, en considérant toutefois qu'elles apportent autre chose.

Garder les graines qui germent assez rapidement pour limiter les problèmes.